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麵粉的加工精度主要以麵粉的麩星含量來衡量,粉色越白,麩星含量越少,麵粉的精度就越高,麵粉的加工精度受到原糧、加工工藝和操作指標等諸多因素的影響。所以對小麥的篩選、麵粉粒度篩選精度提出了更高的要求。小麥經過磨粉以後需要使用麵粉篩分機對其進行精選。主要是在製粉過程中為了提高出粉率,必須盡量刮淨皮層上的胚乳,再次過程中將有一部分糊粉層被刮下來,並混入麵粉中。
在刮剝過程中也有少量的麥皮破碎成細粉,需要經過篩理後進入麵粉,以提高麵粉的顆粒均勻度。在這個生產流程中需要使用麵粉篩分機對其進行篩選,用於提高麵粉的精細度。另外,小麥的清理是製粉的基礎工作,隻有把純淨的小麥送交製粉車間加工,才能生產出高精度的麵粉。要使用篩分機對小麥中含有的各類雜質進行清理,減少雜物對麵粉精細度的影響。隻有提高異色雜質,才能減少麵粉中的黑點,提高麵粉的精度。
在較具規模的麵粉生產線上,大漢公司根據多年的篩分經驗推薦直排篩對麵粉進行篩分,直排篩是為部分行業(粉末行業)特殊設計的一種多用途新型振動篩分機,該機振動電機有單電機和雙電機兩種動力布置方式,物料的運行軌跡有多種調節形式,設備適應性顯著增加;物料直接排放,有大的處理量。根據不同的使用條件,可以對直排式振動篩作針對性的改型,以達到減輕員工勞動強度等問題,提高生產效率。
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